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Sozialprojekt der Klassen 8, 9 und 10 |
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Vom 10. bis 14. März 2008 |
Melken |
Die Viehwirtschaft wird von den Dorfbewohnern hauptsächlich zur Selbstversorgung genutzt.
Jeden Morgen direkt nach dem Aufstehen machte sich eine Gruppe von Schülern auf den Weg,
um im Dorf die Büffel und Ziegen zu melken sowie an anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten
beteiligt zu werden. Die Schüler sahen beispielsweise, wie die Milch nach dem Melken zu Butter
weiterverarbeitet wird. Dazu wird sie in einem Tonkrug langsam mit einem großen Rührstab
geschlagen. Nach ca. 10 Minuten kann man die leicht säuerliche Butter bereits probieren.
Auch um die Versorgung der Kühe kümmerten sich die Schülerinnen und Schüler der DSND.
Mit einem Häcksler, der von Hand bedient wurde und einiges an Muskelkraft erfordert,
schnitten sie das Gras und verfütterten es anschließend an die Tiere.
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